🌾 Handwerkliche Braukunst aus Bayern
Das Schleicher Glutenfrei Hell zählt zu den bekanntesten glutenfreien Bieren Deutschlands und wird in der Privatbrauerei Schleicher im oberfränkischen Itzgrund (Bayern) gebraut.
Die familiengeführte Brauerei steht seit Jahrzehnten für ehrliches Handwerk, regionale Rohstoffe und nachhaltige Herstellung.
Besonders bemerkenswert: Das Bier wird nach dem deutschen Reinheitsgebot von 1516 gebraut – also ausschließlich mit Wasser, Hopfen, Malz und Hefe – und kommt dabei vollständig ohne Enzyme oder Zusatzstoffe aus.
Das macht es zu einem der wenigen glutenfreien Biere, die auf traditionelle Weise entstehen und dennoch moderne Anforderungen erfüllen.
Darüber hinaus trägt es das renommierte Demeter-Siegel, das für besonders strenge ökologische und handwerkliche Standards steht.
Damit gehört das Schleicher Glutenfrei Hell zu den wenigen glutenfreien Bieren mit biodynamischer Zertifizierung in Deutschland.
- Lieferumfang: 3 Flaschen â 0,5 Liter
- Inkl. Mehrwegpfand 0,24€ (0,08€/Flasche)
- Glutenfreies Bio Bier "Helles"
- Alkohol-Gehalt 4,9% vol.
- Zutaten: Brauwasser, Demeter-Gerstenmalz*, Demeter-Hopfen* (* aus biologisch-dynamischem Anbau)
⚗️ Herstellung & Zutaten
Für das Schleicher Glutenfrei Hell werden ausschließlich regionale Bio-Zutaten verwendet.
Die Brauerei achtet auf kurze Lieferketten und eine besonders schonende Brauweise, bei der der Glutengehalt so weit reduziert wird, dass das Bier den gesetzlichen Anforderungen für die Bezeichnung glutenfrei entspricht (unter 20 ppm gemäß EU-Verordnung).
Das Verfahren ist sorgfältig abgestimmt, um die natürlichen Aromen des Malzes zu erhalten.
So entsteht ein Bier, das geschmacklich kaum von einem klassischen Hellen zu unterscheiden ist – ein Beispiel dafür, dass sich Tradition und Innovation perfekt ergänzen können.
🍻 Geschmack & Charakter
Im Glas zeigt sich das Schleicher Glutenfrei Hell goldgelb mit feinporiger, stabiler Schaumkrone.
Der Duft ist malzig und leicht blumig, begleitet von einer dezenten Hopfennote.
Im Geschmack präsentiert es sich mild, rund und ausgewogen – mit einer feinen Balance aus malziger Süße und sanfter Bittere.
Die Textur ist angenehm leicht, ohne wässrig zu wirken, und die Kohlensäure sorgt für Frische.
Im Abgang bleibt das Bier klar und sauber, was es zu einem idealen Begleiter für viele Gelegenheiten macht – vom Grillabend bis zur Brotzeit.
🌍 Die Philosophie der Privatbrauerei Schleicher
Die Privatbrauerei Schleicher ist ein echtes Stück oberfränkischer Bierkultur.
Sie kombiniert jahrhundertealte Brautradition mit moderner Verantwortung für Umwelt und Qualität.
Die Brauerei legt Wert auf transparente Herstellung, regionale Partnerschaften und nachhaltige Rohstoffbeschaffung.
Mit dem Schleicher Glutenfrei Hell beweist der Familienbetrieb, dass glutenfreies Bier kein Kompromiss, sondern eine bewusste Entscheidung für handwerkliche Qualität und natürlichen Geschmack ist.
Es ist ein Bier, das zeigt, dass sich Bio, Reinheitsgebot und Genuss wunderbar vereinen lassen.
🏭 Die Schleicher Brauerei
Die Privatbrauerei Schleicher befindet sich im oberfränkischen Itzgrund (Bayern) und blickt auf eine lange Brautradition zurück.
Der Familienbetrieb ist bekannt für seine handwerklich gebrauten Biere und zählt zu den wenigen Brauereien, die nach dem deutschen Reinheitsgebot und gleichzeitig Demeter-zertifiziert produzieren.
Adresse:
Privatbrauerei Schleicher
Itzgrund-Breitenau 3
96274 Itzgrund, Bayern, Deutschland
Webseite: www.brauerei-schleicher.de
Weitere Informationen über die Brauerei, ihre Bio-Philosophie und das Sortiment findest du direkt auf der Website der Brauerei.
💬 Fazit
Das Schleicher Glutenfrei Hell ist ein hervorragendes Beispiel für moderne, nachhaltige Braukunst aus Oberfranken.
Es verbindet Demeter-zertifizierte Bio-Qualität, traditionelle Herstellungsweise und ausgewogenen Geschmack zu einem authentischen, ehrlichen Bier.
Ein Bier für alle, die bewusst genießen, Wert auf Herkunft legen und die Vielfalt glutenfreier Biere entdecken möchten – gebraut mit Leidenschaft, Erfahrung und Respekt vor der Natur.